Resep Roti Bun Buatan Sendiri

Resep Roti Bun Buatan Sendiri

Ingin mencoba untuk membuat roti sendiri? Anda bisa mencoba resep roti yang satu ini yaitu Roti Bun. Roti yang satu ini bisa anda olah dan juga konsumsi bersama keluarga waktu saparan. Dengan anda mengkonsumsi roti yang anda buat sendiri, maka anda akan menjaga kualitas dan juga nutrisi yang terkandung di dalam roti tersebut.

Anda penasaran dengan resep roti bun? Berikut ini merupakan resep yang bisa anda coba di rumah anda. untuk mengolahnya, anda bisa mempersiapkan bahan- bahan yang diperlukan diantaranya yaitu:

  • 250 gram tepung terigu yang tinggi proteinnya
  • 50 gram Blue Band
  • 1 butir kuning telur
  • 4 sendok makan gula pasir
  • ¼ sendok teh garam
  • 75 ml air hangat
  • 75 ml air es
  • 1 sachet susu kental manis
  • 1 sendok makan fermipan
  • 1 sendok sachet espresso instan
  • Keju parut

Selanjutnya untuk langkah-langkah pembuatannya. Untuk langkah pertama yaitu anda siapkan bahan-bahan untuk biang yaitu anda campurkan susu kental manis, gula pasir, fermipan, dan air hangat sampai teraduk rata dan bahan tersebut berbusa. Selanjutnya untuk bahan toping, anda bisa mixer gula pasir, blue band dan juga tepung terigu. Campurkan sampai tercampur merata, kemudian masukkan ke dalam piping bag dan masukkan ke dalam kulkas.

Langkah selanjutnya yaitu anda bisa mencampurkan tepung terigu, telur dan juga bahan biang. Uleni adonan tersebut sampai kalis. Kemudian anda tambahkan blue band sedikit demi sedikit. Dan uleni sampai elastis.  Selanjutnya anda bentuk bola dan diamkan selama 1 -2 jam agar bisa mengembang.

Selanjutnya anda bisa menyiapkan bahan untuk isian roti, anda bisa mencampurkan keju parut dan juga blue band, aduk sampai rata.

Selanjutnya setelah adonan mengembang, anda kempiskan adonan dan membaginya sesuai selera. Simpan adonan yang sudah dibulatkan di loyang selama 20 menit dan berilah toping diatas adonan roti. kemudian anda bisa memanaskannya di oven selama 15 menit. Panggang sampai matang dan roti bun pun siap untuk disajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *